Lot 290

[BIÈRE]. [BRASSERIE]. [MALTERIE].

Lot de quatre ouvrages sur la bière et sa fabrication. Ens. 5 vol.

Estimation 50 / 60 EUR

Adjugé 155 EUR hors frais

Le lot comprend : PASTEUR (Louis). Études sur la bière. Ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable. Avec une théorie nouvelle de la fermentation. (Paris, Gauthier-Villars, 1876). In-8 broché. Illustré de 12 planches gravées hors-texte et de 85 figures in-texte. Lég. défraichi, sinon bon état. — PETIT (P., dir.). Brasserie et Malterie. (Paris, Gauthier-Villars & Cie, 1926). 2 vol. in-8, reliure d'éditeur. Illustré de figures in-texte. Reliure lég. défraichie, sinon bon état. — VERLINDEN (H.). BAETSLÉ (R.). Guide pratique de Malterie et Brasserie. (Anvers, imprimé chez L. Braeckmans, 1936). In-8, toile d'éditeur. Ill. de figures in-texte. Bon état. — VERLINDEN (H.). BAETSLÉ (R.). Guide pratique de fabrication de levure pressée et de distillerie. (s.l., s.n., 1945). In-8, cartonnage d'éditeur. Ill. de figures in-texte. Bon état.